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🔹品牌介紹-栗卡朵洋菓子工坊
【栗卡朵的Jackie五星主廚】
栗卡朵，LE GATEAUX，是法文蛋糕之意。
Jackie，柏銘主廚，對甜點充滿熱情，在五星飯店當了10年主廚，在甜點學習的道路上，扎實的走過20個年頭！也榮獲多項甜點比賽榮譽，秉持職人精神研發製作各式手作創意甜點，伴手禮、宅配甜點。
為了照顧家人，及能與更多人分享自己研發的手作美味甜點，於是返鄉於台南學甲小鎮上，成立了充滿日式風格的栗卡朵洋菓子工坊，五星級飯店主廚手藝，搭配飯店等級的食材，但卻堅持平價消費，高級享受，分享美味甜點給更多人！
得獎事蹟：
- 2007年 聖誕蛋糕比賽幕斯組 季軍
- 2009年 台灣 GATEAUX 杯蛋糕技藝競賽幕斯蛋糕職業組 佳作
- 2009年 聖誕蛋糕比賽幕斯蛋糕職業組 最佳創意獎
- 2010年 第二屆加州葡萄乾創意烘焙達人爭霸蛋糕組 最佳美味獎
- 2010年 第二屆加州葡萄乾創意烘培大賽蛋糕組 銀獎
- 2010年 台灣 GATEAUX 杯蛋糕技藝競賽幕斯蛋糕職業組 冠軍
- 2010年 聖誕蛋糕比賽柴薪蛋糕組 冠軍
- 2013年 台灣 GATEAUX 杯蛋糕技藝競賽蛋糕捲職業組 佳作
- 2014年 台灣南投茶食文化(第二屆茶食伴手禮) 冠軍
- 2014年 指導義守大學參與(2014全國創意手作烘培餅乾創業競賽) 亞軍
- 2014年 台灣 GATEAUX 杯蛋糕技藝競賽擔任評審
- 2015年 台灣南投茶食文化(第三屆茶食伴手禮) 亞軍
- 2016年 台灣 GATEAUX 杯蛋糕技藝競賽擔任評審並受邀協會幹部
- 2016年 新加坡國際 FHA 廚藝競賽─現場下午茶競賽銀牌
- 2016年 台灣南投茶食文化(第四屆茶食伴手禮) 亞軍
🔹栗卡朵洋菓子工坊-手作日式風格美味甜點
秉持職人精神研發製作各式手作創意甜點，伴手禮、宅配甜點，以家人一起分享為出發點。
甜點皆使用海藻糖、天然奶油、乳品等原料去製作， 招牌的法式經典巧克力蛋糕、草莓大福、手工曲奇、旅行蛋糕、蛋糕寶盒等都是不可錯過的美味。
👉點此前往栗卡朵洋菓子工坊👈
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